مشاوره  تخصصی طراحی و تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی page


شرکت تجهیزات استیل مطبخ آسیا، با بیش از 19 سال‌ سابقه به صورت تخصصی در زمینه طراحی، مشاوره، تولید و تجهیزآشپزخانه‌های صنعتی، آمادگی خود را جهت همکاری با کلیه سازمان ها،ارگان ها، شرکت ها، هتل ها، تالارها، رستوران ها و مجموعه های دولتی و خصوصی و همچنین مراکز دارای آشپزخانه های صنعتی و واحدهای تهیه، پخت و توزیع غذای ایرانی و فرنگی و همچنین کافی شاپ اعلام می‌دارد.

با توجه به اهمیت طراحی و تجهیز اصولی آشپزخانه‌های صنعتی در مراکز و مجموعه ها، انتخاب تجهیزات این حوزه، امری کاملاً تخصصی بوده و علاوه بر ملاحظات فنی و اجرایی، مستلزم رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی، ایمنی، ارگونومی و الزامات ملی و بین‌المللی است.

تجربه پروژه‌های متعدد نشان می‌دهد که در برخی موارد، صرفاً پایین بودن قیمت تجهیزات، ملاک انتخاب قرار گرفته و کیفیت ساخت، نوع و گرید استیل مورد استفاده، رعایت استانداردهای بهداشتی، کیفیت قطعات، قابلیت شست‌وشو، دوام و خدمات پس از فروش به‌طور کامل مورد ارزیابی تخصصی قرار نمی‌گیرد. این موضوع می‌تواند ضمن کاهش عمر مفید تجهیزات، هزینه‌های تعمیر و نگهداری را افزایش داده و در مواردی موجب بروز مشکلات بهداشتی و تحمیل هزینه‌های مضاعف به دستگاه‌های اجرایی شود.

از سوی دیگر، تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی جزو دارایی‌ها و سرمایه‌های بلندمدت سازمان‌ها محسوب می‌شوند و با توجه به محدودیت اعتبارات عمرانی و سرمایه‌ای، امکان نوسازی یا جایگزینی این تجهیزات در بازه‌های زمانی کوتاه وجود ندارد. بنابراین، هرگونه تصمیم‌گیری نادرست در مرحله طراحی، انتخاب یا خرید تجهیزات، می‌تواند منجر به اتلاف منابع مالی و هدررفت سرمایه‌ شود.

بر همین اساس، بهره‌گیری از مشاوران متخصص و مستقل در فرآیند طراحی، تدوین مشخصات فنی، ارزیابی تجهیزات و نظارت بر خرید،یکی از مؤثرترین راهکارها برای انتخاب صحیح تجهیزات، افزایش بهره‌وری، رعایت کامل ضوابط بهداشتی و جلوگیری از تحمیل هزینه‌های آتی به سازمان ها است.

شرکت تجهیزات استیل مطبخ آسیا نیز با بهره‌گیری از کارشناسان متخصص در حوزه طراحی آشپزخانه‌های صنعتی، استانداردهای بهداشت و تجهیزات پخت و توزیع غذا، خدمات زیر را ارائه می دهد.

خدمات تخصصی مطبخ آسیا

  • مشاوره تخصصی در انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی
  • طراحی پلان، جانمایی تجهیزات و تهیه نقشه‌های اجرایی و تاسیساتی
  • تهیه مشخصات فنی تجهیزات جهت اسناد مناقصه و خرید
  • بررسی و ارزیابی فنی تجهیزات و برندهای پیشنهادی
  • ارائه راهکارهای بهینه‌سازی مصرف انرژی، افزایش راندمان و رعایت الزامات بهداشتی
  • نظارت بر نصب، راه‌اندازی و تحویل تجهیزات

تجربه و توانمندی‌های اجرایی شرکت

  • مشاوره در طراحی و تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی مراکز آموزشی و دانشگاهی
  • طراحی و جانمایی آشپزخانه‌های صنعتی بیمارستان‌ها و مراکز درمانی
  • مشارکت در تهیه مشخصات فنی تجهیزات برای پروژه‌های دولتی و خصوصی
  • مشاوره در انتخاب تجهیزات آشپزخانه برای مراکز اقامتی، هتل‌ها و رستوران‌های صنعتی
  • همکاری با پیمانکاران و مشاوران پروژه‌های عمرانی در بخش تجهیزات آشپزخانه
  • ارائه خدمات کارشناسی و ارزیابی فنی برندهای داخلی و خارجی تجهیزات آشپزخانه صنعتی

رویکرد مطبخ آسیا در ارائه خدمات مشاوره ای:

  • طراحی بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی
  • طراحی بر اساس ضوابط و مقررات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
  • ارائه راهکارهای اقتصادی و کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری و نگهداری
  • استقلال کامل در مشاوره و انتخاب تجهیزات متناسب با نیاز کارفرما
  • آشنایی با فرآیندهای مناقصات و خرید دستگاه‌های آشپزخانه صنعتی
  • پشتیبانی فنی از مرحله طراحی تا بهره‌برداری

این شرکت همچنین با توجه به تجربه در فرآیندهای مناقصه و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، آمادگی دارد خدمات کارشناسی و مشاوره‌ای خود را در پروژه‌های مرتبط به سازمان‌ها و مجموعه‌های مختلف ارائه کند.

دسته های مقالات