صفر تا صد راه اندازی فست فود

برای راه اندازی فست فود از کجا شروع کنیم؟؟؟

 کلیک نمائید...

تجهیزات آشپزخانه بیمارستان | لوازم سلف دانشگاه ها | لوازم صنعتی آشپزخانه سازمان ها | لوازم پخت صنعتی ادارات

دیگ چلوپز سه جداره و دوجداره مطبخ آسیا
مزایا:
- صرفه جویی درمصرف برنج به میزان 20 درصد به دلیل عدم ته دیگ برنج
- کاهش مصرف سوخت تا 40 درصد
- صرفه جویی در مصرف روغن به میزان 100درصد(طبخ بدون روغن)
- صرفه جویی در زمان
- صرفه جویی در آب
دیگ خورشت پز سه جداره و دو جداره مطبخ آسیا
مزایا:
- کاهش مصرف سوخت تا 40 در صد
- صرفه جویی در مصرف آب در زمان شستشوی
- کاهش گرما محیط کار به علت استفاده از عایق حرارتی و عایق هوا
- کاهش نیروی انسانی
- کاملا بهداشتی و مقاوم
دیگ سرخ کن سه جداره مطبخ آسیا
مزایا:
- جهت سرخ کردن انواع سبزیجات، ماهی،مرغ
- کاهش مصرف سوخت تا 40%
- کاهش مصرف روغن تا 50%
- کاهش گرما محیط کار به علت استفاده از عایق حرارتی و عایق هوا
- شستشوی راحت و آسان
دیگ حلیم پز سه جداره مطبخ آسیا
دیگ حلیم پز سه جداره تمام استیل مطبخ آسیا،
- دارای همزن و موتور
- در سه ظرفیت اسمی 150،250 و 400 لیتری
- در دو نمای استوانه و مکعب
کباب پز نواری
مزایا:
- پخت سریع انواع کباب بدون دود (جوجه،کوبیده،گوجه)
- گرم نشدن محیط و کاهش انتشار حرارت
- صرفه جویی در زمان پخت
- کاهش مصرف سوخت
- کاهش نیروی انسانی
چرخ گوشت ایستاده گیربکسی
- چرخ گوشت صنعتی ایستاده گیربکسی
- قطعات دستگاه جداشونده و قابل شستشوی
گرمخانه گرم و مرطوب تحت فشار تمام استیل
- قابلیت دم کشی همزمان چند نوع غذا
- قابلیت پخت گوشت و ماهیچه
- مجهز به نمایشگر جهت نمایش دما داخل گرمخانه
فر دو منظوره دو جداره جهت طبخ مرغ و دم کردن برنج
- در دو مدل تک خانه و دوخانه
- دارای دو نوع تمام استیل و نیمه استیل
- در ابعاد مختل
اجاق چهار شعله فردار و بدون فر صنعتی
اجاق گاز چهار شعله صنعتی مطبخ آسیا
- در دو مدل فردار و بدون فر
- دارای چهار شعله چدنی جهت پخت انواع غذا
- در ابعاد 85*90*90 و 85*110*110 سانتیمتر
- دارای نشان استاندارد ملی
اجاق گاز گریل دار فردار و بدون فر صنعتی
اجاق گاز گریل دار صنعتی مطبخ آسیا
- در دو مدل فردار و بدون فر
- دارای دو صفحه چدنی جهت سرخ کردن انواع غذا
- دارای نشان استاندارد ملی
اجاق زمینی تمام استیل مطبخ آسیا
اجاق زمینی تمام استیل مطبخ آسیا
- دارای سه یا چهار سر شعله گاز سوز
- در مدل های شعله ساده و مشعل کوره ای
- دارای نشان استاندارد ملی
سرخ کن دو سبد
سرخ کن تک لگن
- دارای دو سبد استیل
- دارای دو مدل خارجی و ایرانی
قفسه نگهداری ظروف بزرگ
- قفسه نگهداری ظروف بزرگ تمام استیل
- ابعاد : طول : 170 ، عرض : 70 ، ارتفاع : 170 سانتیمتر
ترولی حمل کباب سیخ شده
- ترولی تمام استیل جهت حمل کباب سیخ شده
- دارای بیست عدد پروفیل جهت قرار گرفتن سیخ ها
- قابلیت حمل 800 سیخ کباب
ترولی حمل مواد اولیه
ترولی تمام استیل مطبخ آسیا
- جهت حمل مواد اولیه و بار
- دارای چرخ های مقاوم گردان و ترمزدار
قفسه نگهداری ادویه جات
- قفسه تمام استیل جهت نگه داری ظروف ادویه جات
- ساخته شده در چهار طبقه به صورت صفحه از جنس ورق استنلس استیل
جاسیخی نیم دایره تمام استیل
جاسیخی نیم دایره تمام استیل
- دارای چهار چرخ جهت سهولت در حمل و نقل
- دارای دو مخزن مساوی جهت جداسازی سیخ ها
- قابلیت نگهداری 500عدد سیخ درهر مخزن
میز برنج پاک کنی تمام استیل مطبخ آسیا
- میز کار تمام استیل جهت پاک کردن برنج
- مجهز به پایه های قابل تنظیم
- در ابعاد مختلف با طول های 100 و 150 و 190 سانتیمتر
قفسه نگه داری سیب زمینی و پیاز
- قفسه تمام استیل جهت نگه داری سیب زمینی و پیاز
- دارای دو طبقه استیل پانچ شده
میز کار تمام استیل مطبخ آسیا
- میز کار تماس استیل کنار و وسط
- مورد استفاده در آشپزخانه جهت آماده کردن غذا و آماده سازی سالاد و دسر
- در سه سایز مختلف 120، 140و 180 سانتیمتری
تخته ساطوری
تخته ساطوری
- رویه از صفحه پلی اتیلن یا چوب
- کاملا مقاوم و مورد تائید بهداشت
ترولی آویز گوشت
ترولی آویز گوشت
- ساخته شده از ورق و پروفیل استنلس استیل
- ابعاد 160*65*100 سانتیمتر
میز قصابی
میزقصابی
- جهت آماده کردن گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات
- دارای کانال جمع آوری خونابه
سیخ گیر تمام استیل
- ظرفیت حداکثر 800 سیخ در ساعت
- قابلیت تغییر وزن گوشت از 50 تا 120گرم
- دارای سیستم حفاظت جان درمدار فرمان الکتریکی جهت جلوگیری از برق گرفتگی
سبزی خرد کن بشقابی
سبزی خرد کن بشقابی
- ظرفیت تولید 300 کیلو درساعت
- دارای میکروسوئیچ در زمان باز شدن درب
خمیر گیر برقی (میکسر)
خمیر گیر برقی (میکسر)
- با ظرفیت های 15، 20، 40، 60، 90، 120 و 180 کیلوگرمی
چرخ گوشت 32 رومیزی
چرخ گوشت 32 رومیزی
- کلیه قطعات از جنس استنلس استیل
- کارکرد با صدای کم و آسان
چرخ گوشت 42 ایستاده ایتالیایی
- بهترین انتخاب جهت بیمارستان، دانشگاه وسلف سرویس سازمان ها
- بازدهی 1700 تا 1800 کیلو در ساعت
- چرخ کردن گوشت یخ زده تا 7- درجه سانتیگراد
- قدرت موتور7 اسب
*چرخ گوشت ساخت ایران هم موجود می باشد*
پوست گیر ایتالیایی برند مینروا
دستگاه سیب زمینی و هویج پوست کن، برند مینروا (خارجی)
- دارای مخزن های 10، 20، 30 و 50 کیلویی
** دستگاه پوست کن ساخت ایران هم موجود می باشد **
خلال کن سبزیجات ایتالیایی برند مینروا
خلال کن سبزیجات ساخت ایتالیا
- جهت خلال کردن و خردکردن انواع سبزیجات، کاهو، هویج،سیب زمینی و...
- با بازدهی 100 تا 350 کیلو در ساعت
** خلال کن ساخت ایران هم موجود می باشد **
اره استخوان بر ایتالیایی
اره استخوان بر مینروا
- ساخت کشور ایتالیا
- در مدل های مختلف رومیزی و ایستاده
- جهت برش انواع استخوان، گوشت منجمد، مرغ، ماهی و ...
همزن یا میکسر
- جهت آماده سازی موادی چون سس، تخم مرغ، گوشت و ...
- در انواع و سایز های مختلف
- تولید داخل و خارج
مولد آبگرم تمام استیل مطبخ آسیا
- در ظرفیتهای 1000 ،2000 ،3000 و4000 لیتر
- مجهزبه ترموکوپل و ترموستات
- قابلیت اتصال به گاز وآب شهری
گرمخانه گرم و مرطوب 2جداره تمام استیل
- جهت گرم نگه داشتن انواع غذای پخته شده به مدت طولانی
- دارای ظرف بن ماری استیل
- مجهز به فندک وترموکوپل
- مجهز به نمایشگر دیجیتال یا عقربه ای
تانکر ذخیره آب و نمک تمام استیل
- در ظرفیتهای 500 -1000-2000 لیتر
- ساخته شده از ورق استیل 316
- دارای شیرتخلیه تمام استیل وهمزن
- دارای فلوتر
سینک سیار تمام استیل
- استفاده جهت خیساندن و شستشوی ظروف ، گوشت، سبزیجات و انواع موادغذایی
- عمق لگن 28 سانتیمتر
- دارای چهار چرخ مقاوم
- بدون سیفون
وان شستشوی تمام استیل
- جهت شستشو و آبکشی راحت و سریع ظروف بزرگ آشپزخانه وسبزیجات به صورت انبوه
- در چهار سایز 100، 120 ، 150 و 190 سانتیمتر
سینک شستشو تمام استیل
- در سه نوع تک لگن، دو لگن و سه لگن
- در سه طول 120 ، 150 و190 سانتیمتری
- جهت شستشو و آبکشی راحت و سریع ظروف
سینک اسکراپ تمام استیل
- قابل استفاده در آزمایشگاه ها ، اتاق عمل ، وضوخانه ها
شبکه آبرو استیل
ساخته شده از ورق، پروفیل و لوله های استنلس استیل
ماشین ظرفشویی 540 بشقاب ZANUSI ایتالیا
- ظرفیت شستشوی 540 بشقاب در ساعت
- چرخه پاکسازی خودکار
- مجهز به پمپ تخلیه
ماشین ظرفشویی 1000 بشقاب ایرانی
- قابلیت پخت 1000 بشقاب و 500 سینی در ساعت
- دارای سه عدد سبد خارجی
- دارای ترموستات ایتالیایی
ترولی گرم بیمارستانی سینی دار تمام استیل
- دارای 9 طبقه جهت نگهداری سینی
- ظرفیت 36 عدد سینی
- ابعاد تقریبی 117*75*150 سانتیمتر
ماشین ظرفشویی 1200 بشقاب ZANUSI ایتالیا
- ظرفیت شستشوی 1200 بشقاب در ساعت
- دارای گرمکن اتمسفری توکار
- ساخت کشور ایتالیا
ماشین ظرفشویی 2000 بشقاب ایرانی
- قابلیت شستشوی 2000 بشقاب و 1000 سینی در ساعت
- دارای میز ورود و خروج جهت هدایت سبدهای ظروف
- دارای ترمومتر دیجیتال
سیخ شور تمام استیل
- قابلیت شستشوی 400 سیخ در هر 30 دقیقه
- شستشوی کامل سیخ ها بدون باقی ماندن ذره ای لک و چربی
- مجهز به شیر تخلیه
ترولی آبچکان تمام استیل
- در دو مدل تمام استیل با توری استیل و نیمه استیل با توری آهنی
- دارای سه یا چهار توری جهت نگهداری بشقاب، لیوان و سینی سلف
پاتیل خیساندن برنج
- تمام استیل
- در سه سایز با قطرهای 70، 80 و 90 سانتیمتر
- دارای یاتاقان جهت گردش دورانی و تخلیه راحت آب و برنج
ترولی حمل بشقاب غذا فایبر گلاس
- دارای سه طبقه
- دارای سطل
کانتر متحرک بیمارستانی
- دارای چهار ظرف بن ماری کوچک و بزرگ
- تمام استیل
- مجهز به المنت برقی و سینی تاشو
ترولی حمل ظروف غذا
- دارای دو یا سه طبقه به عمق 5 سانتیمتر
- سینی طبقات سیار و قابل شستشو
ترولی حمل ظروف بن ماری
- دارای سه ظرف بن ماری استیل
- قابلیت مجهز شدن به المنت برقی جهت گرم نگه داشتن غذا
ترولی حمل سینی
- جهت حمل و نقل شیرینی، مرغ و سبزیجات و ....
- دارای 15 طبقه جهت نگه داری سینی
مولد آبجوش تمام استیل
- دارای ظرفیت های مختلف 80، 100، 120، 150 ، 200 الی 1000 لیتری
- مجهز به ترموکوپل و ترموستات
- دارای عایق هوا
- دارای نمایشگر درجه آب
سردخانه جسد متحرک
- با قابلیت زیر صفر و بالای صفر
- دارای ریل هدایت سینی
- دارای عایق بندی از مواد پلی یورتان
- موارد استفاده در بیمارستان ها، مراکز پزشکی قانونی و ...
یخچال و فریزر ایستاده
- در مدل های مختلف شامل: یخچال ایستاده، فریزر ایستاده، یخچال کبابی، یخچال فریزر ویترینی،فریزر صندوقی، یخچال و فریزر میزی و ...
- لاستیک دور درب ضد باکتری و قابل تعویض
- دارای درب شیشه ای یا استیل
یخچال و فریزر ویترینی ایستاده
- در مدل های مختلف شامل: یخچال ایستاده، فریزر ایستاده، یخچال کبابی، یخچال فریزر ویترینی،فریزر صندوقی، یخچال و فریزر میزی و ...
- لاستیک دور درب ضد باکتری و قابل تعویض
- دارای درب شیشه ای
ترولی حمل دیگ
- دارای چرخ های مقاوم و سیستم ترمز
- ساخته شده از ورق و پروفیل استیل
کانتر گرم
- استفاده در خط سلف سرویس جهت گرم نگه داشتن مواد غذایی در زمان سرو غذا
- در سایزهای 120 ، 150 و 180 سانتیمتر
- دارای ظرف بن ماری
کانتر سرد
- استفاده در خط سلف سرویس جهت سرد نگه داشتن ماست، دوغ، نوشابه و سالاد در زمان سرو غذا
- در سایزهای 120 ، 150 و 180 سانتیمتر
- دارای سیستم سرمایشی و یخچال کوچک
کابینت تمام استیل زمینی
- در دو مدل زمینی و دیواری
- بدنه و طبقات ساخته شده از ورق استیل مات نگیر