مشخصات فنی کباب پز نواری مطبخ
آسیا :
·
ظرفیت پخت 400 تا600 سیخ کباب در ساعت
·
ساخته شده ازاسکلت داخلی آهن وروکش استنلس استیل خشدار
·
استفاده از عایق حرارتی و عایق هوا جهت کاهش انتشار حرارت
در محیط
·
سیستم چرخشی کباب پز از زنجیر استیل و دارای شاخک استیل به
منظور نگه داری سیخ ها
·
استفاده از شعله های برنر استیل در طرفین کباب پز جهت مغز
پخت شدن وخشک نشدن هر نوع کباب
·
استفاده از تابلوی دیجیتال نصب شده بر روی بدنه دستگاه جهت
نشان دادن سرعت و حرارت داخل دستگاه
·
قابلیت مونتاژ و دمونتاژ شدن مجموعه دستگاه
·
قابلیت پخت هر نوع کباب (جوجه، کوبیده ،گوجه)
·
تخلیه خودکار سیخ کباب از قسمت انتهایی به درون سینی
·
استفاده از دو بن ماری استیل در قسمت ورود و خروج کباب پز
جهت افتادن سیخ ها بر روی آن
·
برق مصرفی تک فاز
·
دستگاه فاقد مخزن آب و پخت بدون دود می باشد
·
موتوردوگیربکس کوپل مستقیم
·
دارای هود ساخته شده از اسکلت آهن وروکش استیل خشدار
·
پخت یکسان ویکنواخت کباب به دلیل عدم دخالت اپراتور در طول
زمان پخت
·
بیرون قرارگرفتن دسته سیخ ها
·
قابلیت استفاده از گاز شهری و یا مایع
*فیلم نحوه کارکرد دستگاه کباب پز نواری بدون دود در یکی از آشپزخانه های صنعتی*