مجموعه تالارهای تاج محل ساوه

 

بدینوسیله در راستای بهینه سازی مواد اولیه، سوخت، آب و نیروی انسانی و همچنین کیفیت پخت و استفاده مطلوب از فضای قسمت های پخت در آشپزخانه های صنعتی توصیه می گردد، آشپزخانه خود را از پخت سنتی به پخت صنعتی تغییر داده و دیگ های سه جداره تمام استیل مطبخ آسیا را جایگزین اجاق های زمینی، دیگ های آلومینیوم، مسی و فرهای دمکن نمائید ، بدین منظور قسمتی از مزایای دیگ های سه جداره تمام استیل شرکت مطبخ آسیا به شرح ذیل به حضورتان تقدیم می گردد که کاملا مقرون به صرفه ودارای توجیه اقتصادی می باشد:

1- حدود 50 % کاهش مصرف سوخت به دلیل کنترل دما در دیگ های پخت سه جداره و دو جداره تمام استیل مطبخ آسیا

2- حدود 10 % کاهش مصرف مواد اولیه (برنج)، به دلیل طبخ بدون ته دیگ دردیگ های پخت سه جداره و یا دو جداره تمام استیل مطبخ آسیا، به طوری که اگر در سال که 365 روز می باشد، 300 روز پخت برنج داشته باشید و در هر روز دو کیلو برنج به دلیل عدم ته دیگ صرفه جویی شود ، در مجموع نزدیک به 600 کیلو در سال برای هر دیگ صرفه جویی مصرف برنج خواهید داشت که از قرار هر کیلو 000/150 ریال می شود 000/000/90 ریال در یک سال برای هر دیگ.

3- کاهش مصرف آب در زمان شستشو به دلیل طبخ بدون ته دیگ در دیگ های مذکور

4- کاهش مصرف روغن در زمان طبخ به دلیل پخت برنج با فشار بخار

5- کاهش دمای محیط آشپزخانه به دلیل کنترل دما در دیگ های مذکور

6- استفاده از یک دستگاه دیگ پخت سه جداره یا دو جداره تمام استیل به جای چند دستگاه شامل: اجاق زمینی،فردمکن، دیگ های یک جداره آلومینیوم (استفاده بهینه از فضای پخت و آشپزخانه)

7- کاهش استفاده از نیروی انسانی و صرفه جویی در اضافه کار کادر آشپزخانه

8- سرعت بالای پخت در ظروف استیل که کاملا بهداشتی می باشند.

9- دیگ های مذکور دارای عمر مفید بیش از ده سال بوده و دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

در ادامه نمونه ای از تجهیز یکی از رستوران های تهران با دیگ های سه جداره مطبخ آسیا و تغییر تجهیزات از سنتی به صنعتی تقدیم نگاهتان خواهد شد.... 

رضایتمندی شما عزیزان، مایه مباهات و سرمایه اعتباری ماست

 

 
تعداد بازدید : ۱۱۹
کد خبر : ۲۹

نظرات بینندگان

تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید